作為超人氣的平民美食，車仔麵是許多人午後逛街或深夜宵夜的首選點心。濃郁鮮辣的湯底加上多種自選鮮美餸菜，既可以飽腹充飢，又帶來別緻懷舊美味享受。傳統做法在麵中搭配牛腩、牛雜、豬腸、魚蛋、豬紅等配菜，拌入略帶辣味的鮮濃靈魂醬汁，讓人回味無窮。
除了名氣超高、總是大排長龍的深水埗文記、荃灣榮安、旺角的肥公等食肆，邊度車仔麵好味？如果你也想搵到更地道的懷舊風味，那麼不妨繼續閱讀本篇指南，本文編輯嚴選10間本港街坊大讚的車仔麵推介給你，綜合風味特色、餸菜類型、好評分歧度、店面衛生及服務質素多方面進行介紹，對有興趣的店鋪，如有去到周邊街區，不妨walk in一試！
深水埗車仔麵推介：街邊檔車仔麵——回頭客話同文記不相上下！
深水埗這間街邊檔車仔麵人氣不低，據回頭熟客評價可和文記車仔麵相媲美，不過網路評分有一定分歧，令人更加好奇，資深車仔麵愛好者可以試試看是否符合自己的口味。
街邊檔車仔麵至今也有十幾年歷史。湯底略偏甜口，不會有過重味精味，咖喱香氣濃郁，秘製辣汁則品嘗起來十分刺激，平時就比較重口味的人可以挑戰一下。店內比較推薦的餸菜是豬腸、牛腩、牛肚、瑞士雞翼，入味肥美。
- 口味分歧度：中高
- 衛生度：4/5
- 服務質素：3.5/5
- 地點：福榮街104號
- 參考價錢：HK$10麵+HK$11/餸
深水埗車仔麵推介：小排檔懷舊車仔麵——好味又平價
深水埗白天購物中心的這家小店有車仔麵湯同幹撈麵可選，如果你想回味加入豬油的幹撈麵風味，那麼千萬不可錯過這一間。這間也是平靚正的車仔麵鋪頭，餸菜中牛腩、豬紅、金錢肚、魚蛋都相當美味，醬汁魷魚、豬頸肉更是位列必食榜首。一天內不同時間有不同優惠套餐，最抵食的六餸麵不足五十港紙，可以一試。
- 口味分歧度：中
- 衛生度：4/5
- 服務質素：4.5/5
- 地點：香港偉智里1-3號白田購物中心地下G21-38-39號舖
- 外賣電話：55259730
- 參考價錢：HK$48（六寶麵）
旺角車仔麵推介：長旺車仔麵——好味抵食！
長旺車仔麵是旺角好抵食的車仔麵店家，位於旺角熟食市場，三四十港紙可以食到一碗幾好味的麵加飲品。他們家的湯底濃郁，食材新鮮爽口，如瑞士雞翼、咖喱魚蛋、墨魚丸、叉燒等經典菜式都好夠味，相當地道。
- 口味分歧度：低
- 衛生度：3.5/5
- 服務質素：4/5
- 地點：旺角上海街557號旺角熟食中心2樓
- 湯底：金牌醬汁/牛腩汁/咖喱汁/清湯
- 外賣電話：35149191
- 參考價錢：HK$25（兩餸一面）
北角車仔麵推介：鐘記粉麵店——cp值超高！
鐘記粉麵店用量實在，定價親民，是北角、天后許多街坊會幫襯的高cp值車仔麵店家，距今營業有十餘年。行到這一帶可以walk in試一下。他們家車仔麵湯底味道濃郁，可以加的餸菜好多，秘製冬菇、麻辣雞絲、牛腩牛雜都幾好味，還有比較少見的雞腸可以解饞。
- 地點：香港銅鑼灣電氣道65號
- 衛生度：4/5
- 服務質素：4.5/5
- 湯底：牛腩/麻辣汁/咖哩/香辣汁
- 參考價錢：HK$33起（兩餸面）/HK$41起（三餸面）
灣仔車仔麵推介：九記牛什粉麵——牛什好味大讚！
九記牛什粉麵是銅鑼灣一帶鬧市中有不小名氣的車仔麵店家，至今歷經三代掌勺，已經營半個世紀仍是親民定價及傳統風味，因此午市時門口常有新老顧客排長隊等候。
店內炸雲吞、煎魚餅都好好味，彈牙鮮香，值得一試。如牛肚、牛腸、豬大腸等食材用料大方，不僅處理得乾淨，而且經過長時間燜煮醬汁香氣和醇美肉香渾然交融，越嚼越有味。湯底融入炸蒜及辣椒油香味，濃郁香口。麵食不會有太濃的鹼水味，大家可以放心嘗試。
- 口味分歧度：中低
- 衛生度：4/5
- 服務質素：4/5
- 地點：灣仔鵝頸橋熟食中心
- 外賣電話：29888960
- 參考價錢：HK$39（三餸面）
大埔車仔麵推介：津記車仔麵——餸菜都有中上水平
津記車仔麵是近年在大埔新開主打傳統車仔麵的茶餐廳，店內招牌都是手寫，裝修懷舊復古，好有情調。車仔麵餸菜份量很足，整體質素都有中上水平。牛腩、雞翼肥瘦合宜，燜得入味；牛栢葉、魷魚、魚蛋爽脆彈牙。湯底有甜口的沙嗲醬、十分刺激的麻辣醬，香氣濃郁。整體來說是值得一試。
- 口味分歧度：低
- 衛生毒：4/5
- 服務質素：4/5
- 地點：香港大埔太和路翠怡花園A座
- 參考價錢：HK$38（兩餸麵）/HK$48（三餸麵）/HK$56（四餸麵）
大埔車仔麵推介：多多車仔麵——美味豬扒到店必食！
說起大埔車仔麵，另一間好有名氣的多多車仔麵也好抵食，午市時通常街坊都坐滿，如果有到這邊可以嘗試下！車仔麵湯底有7種可選，都比較清淡，其實是配角，真正的高人氣主菜是招牌聰明哥豬扒，外層粉皮香脆，內裡豬肉醃得入味，鮮嫩多汁。此外還可選擇菜脯蛋十分香口，鹹淡合宜，有記憶點。
- 口味分歧度：低
- 衛生度：4/5
- 服務質素：4.5/5
- 地點：大埔安泰路1號大埔廣場地下56號舖
- 外賣電話：3619 4682
- 參考價錢：HK$40（三餸一麵）/HK$48（四餸一麵）
黃大仙車仔麵推介：濃記車仔麵——味道好正！
呢間濃記車仔麵開業已有三十多年，是許多食客推薦的鋪頭。其湯底用豬骨熬製，清淡又有營養，牛腩軟嫩入味，又不會太肥膩，十分健康，魚肚、蝦卷、豬頸肉、炸雞翼等配餸也美味，整體質素高。醬料可選不辣甜口的沙嗲汁或微辣的咖喱汁，風味地道，此外還可加入店主自製的辣菜脯，好惹味。
- 口味分歧度：低
- 衛生度：4/5
- 服務質素：4.5/5
- 地點：香港竹園鳴鳳街14號
- 參考價錢：HK$42（三餸面+冷熱飲）
土瓜灣車仔麵推介：葉滿記車仔麵——令食客大呼過癮的街市熟食檔
這間深藏土瓜灣街市的車仔麵其貌不揚，顧客多為附近街坊，到店都會和老闆說笑吹水。呢間經營30十多年仍是超親民的定價同有穩定水準的出品，湯底味道好正，又不會有過分的味精味。牛腩、牛根、豬手都是常點的餸菜，燜得軟身又入味，加上辣味醬汁，十分過癮。
- 口味分歧度：低
- 衛生度：2.5/5
- 服務質素：4.5/5
- 地點：土瓜灣馬頭圍道165號土瓜灣街市地下熟食中心C1號舖
- 外賣電話：7136272
- 參考價錢：HK$34（三餸面）
荃灣車仔麵推介：千色車仔麵——多年獲得米芝蓮推介
如果預算充足，可以試試荃灣呢間名氣不低的千色車仔麵，店內墻上就掛著五年獲得米仔推介的證書。這間消費會比較高，三餸面要50-80港紙，份量也不是太驚喜，如果你很看重性價比就未必稱你心意。
不過，他們家的辣汁味道好正，可讓人充分品味舊派車仔麵的鮮濃風味。配餸如魚肉、牛百葉、牛腩、魷魚都不錯，值得一試。加入的青菜也夠多夠健康。這間還有一個特點是點餐時需要站在廚窗前口頭下單，大家落單時一定記得確認店家沒有聽錯order，廚具嘈雜，店家很可能聽錯而下錯配餸。
- 口味分歧度：中
- 衛生度：3.5/5
- 服務質素：3/5
- 地點：荃灣兆和街49號地下
- 外賣電話：2492 2831
- 參考價錢：HK$10（麵底）/HK$6-12（配餸）
