到花蓮旅行，除了欣賞山海風景、體驗人文，也別錯過隱藏在巷弄與自然景色的花蓮特色咖啡廳！不論你喜歡充滿懷舊感的老宅空間、適合拍照打卡的質感店面，還是能悠閒享受咖啡與甜點的靜謐角落，每一間都相當特別。
本文精選7間花蓮特色咖啡廳，並介紹各店的環境風格、特色亮點與必點飲品，無論是安排旅途中途休息，或想找個地方享受悠閒午後，都能幫你在花蓮找到最對味的咖啡角落。
花蓮特色咖啡廳怎麼挑？掌握3大重點
重點1：想看海就選海景咖啡
花蓮依山傍海，因此花蓮特色咖啡廳中有不少能欣賞太平洋景色的海景咖啡廳。不僅能坐擁太平洋第一排的開闊視野，也能拍攝海景、觀賞夕陽，相當適合喜歡欣賞風景、拍照或享受海岸氛圍的旅人。需要留意的是，這類的店家多數在市區外的地方，開車前往會比較方便。
重點2：想拍復古美照就選老宅咖啡廳
喜歡復古氛圍與拍照的人，可從花蓮特色咖啡廳中挑選具有老宅風格的下午茶店。日治時期的警政廳、縣定古蹟改建的日式老屋，木窗、庭院與斑駁的痕跡都別具韻味。想感受花蓮的復古時光感，不妨優先挑選由古蹟改建的咖啡廳，讓你一秒穿越復古年代。
重點3：想悠閒久坐就選市區文青咖啡廳
若只是想找個地方喝咖啡、沉澱或辦公，花蓮市區的文青咖啡廳也是相當不錯的選擇。這類店家通常藏身於花蓮市的巷弄，不僅交通便利，也能透過步行前往。若剛結束上午的繁忙行程，想悠閒度過一整個下午，你可以選擇市區咖啡廳，讓自己能享受輕鬆的午後時光。
花蓮特色咖啡廳有哪些？7家花蓮特色咖啡廳一次看
1. Caffe Fiore 珈琲花
藏在花蓮市忠孝街巷弄裡的Caffe Fiore 珈琲花，是具有老屋風格的花蓮特色咖啡廳。店面採用大面窗、乾燥花與藝術擺設，營造出溫馨文藝的氛圍。店內菜單貼心標註咖啡的烘焙程度與風味，方便喜歡品咖啡的旅人挑選；偶爾還能看見店貓在桌邊走動，為午後時光增添幾分悠閒與療癒感。
- 店家地址：花蓮縣花蓮市忠孝街79號
- 營業時間：平日13:00–18:00、週日09:30～14:00，固定週六公休，每月公休日不定（以店家IG公告為準）。
- 招牌餐點：森半抹茶捲、大人味提拉米蘇、季節水果生乳酪、柑橘茶香布丁。
2. Giocare
Giocare由日治時期的警政廳老宅改建，位在花蓮市區的小巷內，日式庭院與老屋氛圍濃厚，是不少人心中喜愛的花蓮特色咖啡廳之一。咖啡以自家烘焙為主，連杯子都是店家手工燒製的陶瓷杯，坐在戶外庭院裡喝上一杯格外放鬆。不過，座位以戶外為主、數量有限，建議旅客可以提早前往。
- 店家地址：花蓮縣花蓮市民族里樹人街7號。
- 營業時間：14:00～17:00，每週三、四固定公休，其他公休日以店家 IG 公告為準。
- 招牌餐點：自家烘焙手沖咖啡
3. 海碉堡
位在壽豐鄉鹽寮的海碉堡，是一間由舊軍事碉堡改建的花蓮特色咖啡廳。頂樓戶外座位能直接望向太平洋，不管是看海、看夕陽都十分放鬆，店內還有店貓相伴。由於僅由店主一人經營、座位有限，採現場候位制，建議避開尖峰、保留等待的餘裕。
- 店家地址：花蓮縣壽豐鄉鹽寮村大橋38之1號。
- 營業時間：13:00～19:00，週二、週三公休（其他店休日以臉書公告為準）。
- 招牌餐點：巴斯克乳酪、泡芙、奶酪、巧克力蛋糕等甜點。
4. 實季。Seedson café
實季。Seedson cafe是市區人氣很高的花蓮特色咖啡廳。空間以木質為基調，搭配老件、乾燥果實與種子佈置，營造出老屋的復古感，處處可見店主的設計巧思。店內主打現點現做的熱壓三明治，用料紮實、生菜份量飽滿，是不少在地人心中的花蓮必吃早午餐；由於多由老闆一人作業，尖峰時段需稍候，建議預留用餐時間。
- 店家地址：花蓮縣花蓮市主睦里成功街145號。
- 營業時間：08:00～17:00（16:30 最後點餐），固定週四公休，其他公休日以 IG 公告為準。
- 招牌餐點：洋蔥腰內豚肉熱壓三明治、西班牙煙燻紅椒牛肉熱壓三明治、漁夫鮪魚香草蘋果熱壓三明治，飲品推薦黑糖拿鐵與實季拿鐵。
5. 老一點 Older café
位在鳳林鎮、鄰近鳳林飛行場的老一點 Older cafe咖啡，主打歐式城堡與花園風格的花蓮特色咖啡廳。戶外的花園、露天座位搭配童話感造景，吸引許多遊客前來打卡拍照。很適合喜歡歐式庭院風格的人。
- 店家地址：花蓮縣鳳林鎮林榮里榮開路90-1號。
- 營業時間：週五至週日約11:00–17:00，週一至週四公休；入園低消約 100 元（可折抵消費）。
- 招牌餐點：城堡花園風下午茶、飲品塔類與義式冰淇淋。
6. 浪慢咖啡
同樣位在壽豐鹽寮海邊的浪慢咖啡，是一間充滿童趣與手作感的花蓮特色咖啡廳，店外有大草皮、海風與鞦韆構成夢幻的拍照場景，有室內與戶外座位，戶外空間還可攜帶寵物，很適合親子同遊與喜歡海景的旅人在這度過悠閒的下午。
- 店家地址：花蓮縣壽豐鄉鹽寮村大橋24-2號。
- 營業時間：12:00–18:00（每月公休日以店家公告為準）；不提供訂位、採現場有座入場、一人一消費。
- 招牌餐點：飲品與精緻餐點、甜點，佐海景與海風。
7. 貨櫃星巴克（洄瀾門市）
位在吉安鄉花蓮新天堂樂園的星巴克洄瀾門市，是亞洲首間以貨櫃打造的門市，由建築大師隈研吾設計，以白色貨櫃交錯堆疊而成，造型相當吸睛。加上室內空間寬敞、交通便利，已成為遊客來花蓮熱門的打卡景點。
- 店家地址：花蓮縣吉安鄉光華村南濱路一段505號。
- 營業時間： 08:30～19:30。
- 招牌餐點：星巴克咖啡、星冰樂與輕食，特色貨櫃建築可拍照。
總結
花蓮除了大家熟知的一些山中步道之外，其實還有一些等著你去發掘的特色咖啡廳。而這些咖啡廳多數都具有老宅、海景等特殊風格，讓你可以在這享受海風徐徐吹來以及老屋懷舊氛圍，所帶來的悠閒時光。若不知道來到花蓮有哪些特色咖啡廳，可以將文章中7間花蓮特色咖啡廳收錄成你的口袋名單，在花蓮的好山好水間，享受一杯美味的咖啡。
